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石墨化炭黑（graphitized carbon blacks,GCB)是將炭黑在惰性氣氛下加熱到2700℃-3000℃而制成，使六角碳原子平面網格從二維空間的無序重疊轉變為三維空間的有序重疊。
GCB固相萃取柱現廣泛使用在食品檢測中，主要應用于蔬菜水果、茶葉中農藥多殘留的檢測。GCB主要作用是去除蔬菜水果中的色素，如葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素等。
活性炭與石墨化炭黑的區別請見下表：
區別 | 活性炭 | 石墨化炭黑 |
結構 | 含有大量的微孔，具有很大的比表面積，500m2 /g | 無孔，比表面積100m2 /g |
吸附模式 | 多分子層吸收 | 單分子吸收 |
作用力 | 對化合物的作用力的類型遠多于GCB | 對于平面分子或者含有平面芳香環的分子具有強烈的吸附作用 |
吸附強弱 | 活性位點多，作用力復雜，吸附性強，農藥難洗脫 | 吸附和洗脫的規律容易掌握 |
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